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【每周一检在行动】广州第四届公益创投项目首秀——走进香江中学!

作者:admin  来源:绿洲生化  发表时间:2017-5-23 14:10:20  点击:2051

5月19日,每周一检全体小伙伴们来到香江中学,这所位于广州市增城区的中学,即将成为每周一检食品安全公益科普活动征程的第一站!

 
     公益科普活动走进学校,每周一检将以课堂教学形式直接向学生传播食品安全科普知识。“树长参天,立根于苗”,从小培养学生们的食品安全素养得重要性不言而喻,无疑,该活动是食品安全公益科普又一次创新性的大动作,打响了每周一检公益创投项目的第一枪。
 
      课堂上,黄老师以“食安大讲堂之吃货小卫士”为题,给现场200多名小学生传授食品安全科普知识。
 
黄老师介绍六大营养素
 
     面对食品安全意识尚未健全的小学生,黄老师娓娓道来,由小及大、由浅至深地进行科普教学。引导小同学们从认识六大营养素出发,采取现场有奖问答、播放科普小视频等辅助性教学方式,层层推进。小同学们兴致盎然,课堂学习效果好。
 
 
小同学们迫不及待回答老师的提问
 
小同学被课堂内容吸引住,认真笔记
 
      最后,黄老师挑取部分翘首以盼的小同学参与食安小实验,由助教指导,现场分三组小同学亲自动手,使用灵灵狗快速检测试剂检测样品大米新鲜度和手的表面洁净度。
 
黄老师讲解大米新鲜度速测试剂操作方法
 
助教指导小同学们检测手面洁净度
 
      四十分钟的科普小讲堂很快到了尾声,课后还有很多感兴趣的小同学围着黄老师和每周一检小伙伴们提问。香江中学年级老师表示这次食安科普公益课堂很有教育意义,除此之外,在教学方面也给每周一检团队带来很多改进建议。
 
课后跟小同学们合影
 
     这次食安小讲堂给学生们带来了一种全新的学习感受,不仅丰富了他们的食品安全知识,还提高了他们对食品安全知识的学习兴趣和学习热情,具有深远的科普教育意义。从学生们课堂上踊跃的抢答、实验环节的积极参与和课后兴致盎然的提问中更能看出,这是一节生动有趣的食品安全公益课程,科普成效显著。
 
      每周一检将秉承“科学选择安全食品,远离有毒有害食品”的食品安全公益科普理念,继续为大家开展更多丰富多彩的公益科普活动,跟大家一起学习更有趣的食品安全知识,携手营造一个更好、更健康的社会。
 
文章来源:每周一检 张伟远

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